Zoom produit : les fraises

Chaque année au printemps, les fraises font leur retour dans nos magasins Les Halles du Midi, pour le plaisir de tous ! La pleine saison pour les consommer est de fin mars à juin.

Parmi les fruits les plus plébiscités par les français, elles redonnent des couleurs à nos assiettes et ses différentes variétés permettent d’éveiller nos papilles grâce à leurs multiples saveurs !

Peu caloriques, elles apportent une véritable dose de vitamines et d’antioxydants.

fraises sur les étals des halles du midi

Sucrées ou salées, crues ou cuites, il n’y a aucune limite pour cuisiner les fraises…

Quelles cuissons pour les fraises ?

  • À la casserole : 15 minutes pour un coulis
  • Au confiturier : 25 minutes pour un coulis et des confitures
  • Au four : 5 minutes en papillotes
  • Saisies à la poêle avec du beurre

Mariages et assortiments

  • Herbes aromatiques fraîches
  • Groseille
  • Abricot
  • Melon
  • Etc.
les fraises les halles du midi

Les fraises savent s’adapter à toutes les envies ! Savourez-les sans modération !

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