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choux de bruxelles les halles du midi
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Zoom produit : choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont disponibles dans les étals de septembre à mars. Ces légumes font leur retour dans nos cuisines depuis quelques années, notamment grâce à des saveurs moins amères et plus sucrées. Plus les choux de Bruxelles sont jeunes et petits, plus leur goût est tendre, délicat et sucré. À l’achat,

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pommes les halles du midi
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Zoom produit : les pommes

Disponibles toute l’année, les pommes se déclinent en milliers de variétés dont une centaine est produite en France. Parmi les plus connues, on retrouve la gala, la golden, la fuji, la granny smith, la reinette, etc. Elles sont disponibles dans vos magasins Les Halles du Midi. Ce large éventail offre le plein de saveurs différentes pour ces

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carottes pommes de terre les halles du midi
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Les légumes de novembre

Retrouvez la liste des légumes disponibles durant le mois de novembre dans vos magasins Les Halles de Midi à Langon et Bazas. Ail Betterave Brocoli Blette Carotte Céleri-branche Céleri-rave Chou Chou blanc Chou-fleur Chou rouge Citrouille Courge Echalote Endive Fenouil Mâche Navet Oignon Panais Poireau Pomme de terre Potiron Radis

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patates douces les halles du midi
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Zoom produit : patate douce

La patate douce est un tubercule à chair blanche ou orangée. Il en existe plus de 500 variétés. Les patates douces que vous pouvez retrouver dans vos magasins Les Halles du Midi, sont originaires de Gironde et sont produites pas la SCEA Pinchagut. Les patates douces peuvent se retrouver sur

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potimarrons les halles du midi
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Zoom produit : les potimarrons

C’est le grand retour des potimarrons sur les étals des Halles du Midi ! Les courges, telles que les potimarrons sont des légumes emblématiques de l’automne et de l’hiver. Le point fort du potimarron ? La subtilité et la douceur de sa saveur se marie avec un grand nombre de mets.

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poires les halles du midi
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Zoom produit : les poires

Disponible toute l’année, les poires se déclinent en une dizaine de variétés qui se répartissent entre l’été et la saison d’automne-hiver. Peu calorique, elles renferment de nombreux nutriments et des fibres. Dégustez-les à la croque ou dévoilez toute leur douceur dans de nombreux desserts ou dans des recettes salées. Adoptez-les, elle ne vous veulent que

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poires et pommes les halles du midi
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Les fruits du mois d’Octobre

La saison automnale a bien débuté ! Comme chaque début de mois, nous vous proposons la liste des fruits à consommer durant le mois d’Octobre. Ces produits sont à retrouver dans nos magasins, Les Halles du Midi, à Langon et Bazas ! Vous souhaitez avoir plus d’informations sur nos produits

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pommes de terre les halles du midi
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Les légumes du mois d’Octobre

La saison automnale a bien débuté ! Comme chaque début de mois, nous vous proposons la liste des légumes à consommer durant le mois d’Octobre. Ces produits sont à retrouver dans nos magasins, Les Halles du Midi, à Langon et Bazas ! Vous souhaitez avoir plus d’informations sur nos produits

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poire les halles du midi
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Les vergers de Laroque

C’est dans les années 50, au milieu des vignes en polyculture, que les premiers poiriers furent plantés sur l’exploitation par Robert Dieuxyssies. Plus tard, les années 70, influencé par l’implantation d’une coopérative fruitière dans le village, Bernard Dieuxyssies augmenta les surfaces de poiriers sur les terres riches de bord de

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peche les halles du midi
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Les fruits de septembre

C’est la rentrée ! Nous vous proposons de découvrir la liste des fruits de saison à consommer en septembre, disponibles dans vos magasins Les Halles du Midi, à Langon et Bazas. De plus, afin de profiter des saveurs de ces derniers, vous pouvez retrouver une sélection de recettes à réaliser dans nos actualités !

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