Saison

carottes pommes de terre les halles du midi
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Les légumes de décembre

Retrouvez la liste des légumes disponibles durant le mois de décembre dans vos magasins Les Halles de Midi à Langon et Bazas. Ail Betterave Blette Carotte Céleri-branche Céleri-rave Chou fleur Chou blanc Chou romanesco Chou de Bruxelles Chou rouge Chou vert Courge Échalote Endive Épinard Fenouil Mâche Navet Oignon Panais

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choux de bruxelles les halles du midi
Actualité

Zoom produit : choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont disponibles dans les étals de septembre à mars. Ces légumes font leur retour dans nos cuisines depuis quelques années, notamment grâce à des saveurs moins amères et plus sucrées. Plus les choux de Bruxelles sont jeunes et petits, plus leur goût est tendre, délicat et sucré. À l’achat,

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choux de bruxelles les halles du midi
Producteur

Eric Bonnet – producteur de choux de Bruxelles

Installé à une trentaine de kilomètres de la ville d’Agen, Eric Bonnet cultive ses légumes en plein air, notamment les choux de Bruxelles. L’ensemble des cultures sont ramassées à la main afin de garantir la qualité des produits. Eric Bonnet cultive les choux de Bruxelles depuis 30 ans. Le ramassage et le conditionnement

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pommes les halles du midi
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Zoom produit : les pommes

Disponibles toute l’année, les pommes se déclinent en milliers de variétés dont une centaine est produite en France. Parmi les plus connues, on retrouve la gala, la golden, la fuji, la granny smith, la reinette, etc. Elles sont disponibles dans vos magasins Les Halles du Midi. Ce large éventail offre le plein de saveurs différentes pour ces

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pommes fuji les halles du midi
Producteur

GAEC de Lacroux

Cette propriété familiale, a été créée en 1995 par Didier, son frère Pierre ainsi que sa femme Nathalie. La GAEC Lacroux produit des fruits, notamment de pommes, cerises et nectarines sur les coteaux de Saint-Amans-de-Pellagal, proche de Lauzerte, en Tarn-et-Garonne (82). Soucieuse de son impact sur l’environnement, elle pratique une agriculture raisonnée afin de limiter l’utilisation des

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carottes pommes de terre les halles du midi
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Les légumes de novembre

Retrouvez la liste des légumes disponibles durant le mois de novembre dans vos magasins Les Halles de Midi à Langon et Bazas. Ail Betterave Brocoli Blette Carotte Céleri-branche Céleri-rave Chou Chou blanc Chou-fleur Chou rouge Citrouille Courge Echalote Endive Fenouil Mâche Navet Oignon Panais Poireau Pomme de terre Potiron Radis

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patates douces les halles du midi
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Zoom produit : patate douce

La patate douce est un tubercule à chair blanche ou orangée. Il en existe plus de 500 variétés. Les patates douces que vous pouvez retrouver dans vos magasins Les Halles du Midi, sont originaires de Gironde et sont produites pas la SCEA Pinchagut. Les patates douces peuvent se retrouver sur

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patates douces les halles du midi
Producteur

La SCEA Pinchagut

La patate douce c’est de saison en Gironde ! Notre producteur, La SCEA Pinchagut, qui se trouve à Bourrideys (Gironde nous livre depuis 15 jours sa production de patates douces. Quelques conseils sur les patates douces Pour bien les choisir elles doivent être fermes et lourdes. Il faudra les conserver dans

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poires les halles du midi
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Zoom produit : les poires

Disponible toute l’année, les poires se déclinent en une dizaine de variétés qui se répartissent entre l’été et la saison d’automne-hiver. Peu calorique, elles renferment de nombreux nutriments et des fibres. Dégustez-les à la croque ou dévoilez toute leur douceur dans de nombreux desserts ou dans des recettes salées. Adoptez-les, elle ne vous veulent que

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poires et pommes les halles du midi
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Les fruits du mois d’Octobre

La saison automnale a bien débuté ! Comme chaque début de mois, nous vous proposons la liste des fruits à consommer durant le mois d’Octobre. Ces produits sont à retrouver dans nos magasins, Les Halles du Midi, à Langon et Bazas ! Vous souhaitez avoir plus d’informations sur nos produits

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