Saison

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Zoom produit : les courgettes

Ce légume du soleil qui fleure bon la Méditerranée est présent dans les assiettes tout l’été. Facile à préparer, la courgette se consomme sous toutes ses formes. Et sa richesse en vitamines vous donne de l’énergie à la belle saison. Pleine saison : de mai à septembre Les courgettes vendues par Les Halles

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les halles du midi abricots
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Zoom produit : les abricots

Les variétés se sont développées au fil des années, multipliant les textures et les saveurs. Cultivé généralement dans le sud-est de la France, l’abricot apparaît aux beaux jours et garnit les étals de sa chair gorgée de soleil. Riche en nutriments essentiels, il se décline dans des recettes aussi bien

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Zoom produit : les poivrons

Symbole d’été, de vacances et de grillades, les poivrons arborent leurs trois couleurs, le rouge, le vert et le jaune sur nos étals. Légume-fruit comme la tomate, ils s’intègrent facilement dans toutes les recettes gorgées de soleil… Peu calorique, ils sont également appréciés pour leurs vitamines. Pleine saison : de juin à septembre

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Zoom produit : le melon

Le melon c’est le produit incontournable de l’été ! Savoureux et rafraîchissant, ce légume est l’un des préférés des français et le troisième plus consommé en France ! Il se consomme en partie comme un fruit (notamment en dessert) mais agrémente de plus en plus les préparations salées. Les melons

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